肥料・農薬・除草剤を使わず、自然の力を活かして育てた自然栽培のお米です。

品種は美味しくてニコニコと笑顔がこぼれる、丸々とした粒張りの良いお米ということから名前がついた にこまる です。
炊くとふっくら艶々、食感はもっちりとして柔らかいのが特徴です。

和食にも洋食にもよく合い、冷めても硬くなりにくいのでどんな料理でもオススメです。